odšťavňovač šnekový, nízkootáčkový, SJ250ST

Product detailed description

Tento nízkootáčkový odšťavňovač patří mezi nejnovější generaci přístrojů, jenž využívají technologii dvoufázového, pomalého odšťavňování. V první fázi je ovoce a zelenina nadrcena a ve druhé fázi je nadrcená hmota prolisována. Tímto způsobem je dosaženo maximální využitelnosti zpracovaných surovin.Oproti odstředivým odšťavňovačům méně zahřívá lisovanou směs a tím zabraňuje znehodnocování vitamínů a zachovává přirozenou chuť čerstvého ovoce a zeleniny. Při pomalém zvyšování tlaku nedochází ke zvyšování teploty a proto vitamíny a minerály zůstanou uchovány ve šťávě. Nedochází k míchání se vzduchem a tím k procesu oxidace. Výsledná chuť i barva je lepší. Tento způsob zpracování je vysoce účinný a současně maximálně šetrný vůči zpracovávaným potravinám.Součástí přístroje je vestavný krájecí nůž, který před nadrcením nakrájí tvrdší zeleninu (např. mrkev) na malé kousky.Přístroj se dá snadno rozebrat a velmi jednoduše a rychle se čistí. Většinou stačí propláchnout pod tekoucí vodou, případně síto dočistit kartáčkem, který je součástí příslušenství. Příslušenství pěchovadlonádoba na šťávunádoba na odpadkartáček na čištění